超市买的鸡蛋变质了怎么办

鸡蛋变质可要求退换货及赔偿。依据《食品安全法》，经营明知不符合标准的食品，消费者可要求赔偿损失及价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理可能导致健康受损，权益无法保障。
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鸡蛋变质常见处理为退换货并索赔。选择方式需视情况而定，如超市态度积极，可直接协商退换；若遭拒绝，则考虑通过消费者协会或法律途径索赔，确保权益得到维护。
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鸡蛋变质应维权。具体操作：1. 保留购物凭证，如小票；2. 与超市沟通，要求退换货并赔偿；3. 若超市拒绝，向消费者协会投诉或提起诉讼；4. 索赔时，根据《食品安全法》要求相应赔偿。